갤러리 와서보고, 만들고, 이야기, 먹고, 만나 통째로 독일을 느끼는 4 시간

------ [개최일] ------

 

7 월 21 일 (토요일)

 

------ [개최 장소] ------

 

  클레오 오사카 중앙

 

4 층 공예 조리실

 

소요 지하철 다니 마치 선 「시텐 노지 전에 석양 언덕」1 번 출구에서 도보 3 분

 

------ [시간] ----------

 

〇 13:00 PM~17:00PM까지

 

------ [참여 인원] ----------

 

〇 23 명

 

거의 대부분이 10 대에서 20 대 초반의 젊은 사람 (중 외국인 영국인 1 명 한국인 1 명)

 

성별 (여성 18 명 남성 5 명)

 

------ [강사] ----------

 

〇 Miss Laura Klug 씨 (22) 오사카 대학에 다니는 독일인 유학생

 

------ [이 이벤트의 목적과 특징] ----------

 

독일 옛날부터 전해지는 민족 음식을 함께 요리 · 회식을했습니다.

 

------ 메뉴 ----------

 

전채 : 홈 프라이스 샐러드

 

 

 

주 : 아보카도 크림 오픈 샌드위치

 

 

 

디저트 : 아이스 커피 Or 아이스 초콜릿

 

    위의 요리의 레시피는 이쪽  

 

  이번 사용한 「독일의 프레젠테이션 "파워 포인트는 여기  

강사 Laura Klug 씨의 고향 인 독일 뒤셀도르프의 사진을 프로젝터로 투영하고 프레젠테이션을 실시, 독일에 대해 알아 보았습니다.

어학을 공부하고 서로의 모국어를 가르치고 서로 어학 교류를 목적으로 한 기술 향상을 도모 이벤트였습니다.

향후 해외 유학이나 워킹 홀리데이를하는 사람 경험자와이 정보 교환 할 수있는 정보 공유의 장으로도 최적의 이벤트로 기획했습니다.

당일은 독일 빵과 독일 소시지 등 본격적으로 독일 수입 재료를 사용하여 본고장의 맛을 충실하게 재현 한 조금 사치스러운 요리를했습니다

Laura Klugさん 画像

이번 이벤트의 강사를 맡아 주신 Laura Klug 씨 (22)

 

프로필

 

이전 직장 : Namu Cafe

 

이전 직장 : PYC cheesecake & gallery

 

이전 직장 : TENTEN YOGURT

 

Heinrich Heine Universität Düsseldorf Modernes Japan에 재학중인

 

재학 중 : 칸사이 학원 대학 / Kwansei Gakuin University

 

오사카 부 토요 나카시 거주 홈스테이 가족과 홈스테이

 

아샤 펜 부르크 뒤셀도르프 출신

 

이번 이벤트의 리뷰 참가자는 총 23 명도와 주셔서 기뻤습니다. 독일에 대해 관심이 있고, 모르는 사람 안됨인데, 모두가 요리하거나 이야기하거나 사이 좋게되기도 주었기 때문에 감동했습니다. 여러분이 즐길 수 있고, 요리도 맛있다고주었습니다. 또한 독일에 대해 발표했지만, 신경이되어주고, 다양한 질문 해 주신 분들도 많았습니다. 이벤트 후도 정말 즐거웠다고, 또 해 보면 좋은데라고 목소리를 참가자 듣고있어,이 이벤트가 성공 이었네요 생각했습니다.ドイツパン工房 キルシュブリューテ

 

이번 이벤트에 독일 빵을 구입했습니다. 이미지는 오사카시 니 시구 호리에의 독일 빵 공방 「르크 부류테 '의 외관

 

 

ドイツパン工房 キルシュブリューテ 店内画像

 

매장의 모습. 독일 독특한 빵이 즐비했습니다. 분명 평소 우리가 보는 그것과는 다른 모양과 색상을하고있었습니다. 말벌의 둥지? 라고 생각하는 오트밀과 유기농 빵을 많이두고있었습니다.

 

빵 부족이 있지 않을까라고 생각해, 오구 난바, 에비스 바시에있는 "乃が美」에서도 빵을 구입했습니다. 항상 행렬을 만들고있는 유명 점입니다.

 

 

 

요리 시작 직후의 이미지. 여러분 각각 반으로 나뉘어 요리에 임해주었습니다.

 

 

여러분의 노고에 완성 된 '아보카도 크림 오픈 샌드위치 "꽤 솜씨"맛있다 "고 호평했다.

 

맛있을 것 같은 이미지 이었기 때문에 업도 찍었습니다. "르크 부류테"에서 구입 한 빵과 잘 친숙한 독일 본고장의 맛을 충실하게 재현 할 수있었습니다.

 

 

 

샌드위치는 완성했지만, 한편으로 '홈 프라이스 샐러드 "는 감자를 삶 작업도 시간이 걸렸습니다. 이미지는 요리의 지시를 내린다 Laura 씨. 각 테이블을 돌며 정중하게지도 해 주셨습니다.

 

감자 샐러드를 큰 그릇에 넣고 저어 작업을하고있는 참가자 여러분. ... 조금 분량을 잘못 과잉 만들고 너무했습니다. (눈물)

 

 

여러분 정말 잘 작동하고 적극적으로 협조 해 주셨습니다.

 

독일 프리젠 테이션 프로젝터에 비추어, 곧 저녁 식사를 준비하고 있습니다.

 

Laura 씨는 이날을 위해 파워 포인트로 여러가지 사전 준비를 해 주셨습니다.

 

 

드디어 먹기 시작 오늘 저녁 식사. 하얀 편이 넷에서 들여온 "독일 소시지 '입니다. 알토 바이에른과 샤우엣센과 평소 먹던 소시지와는 분명히 맛이 차이 허브 향미가 효과가 매우 맛있었습니다.

 

식사 때 마시는 '아이스 커피'또는 '아이스 초콜릿'은 어느 것이 든 좋아하는 쪽을 선택할 수있게했습니다. Laura 씨 왈, 독일의 커피와 초콜릿 아이스크림을 사용하고 토핑 휘핑 크림을 올려 던가. 그냥 스타 벅스 프라푸치노 같네요.

 

 

 

 

 

 

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